宣傳中國奶業(yè)發(fā)展成效、促進國內(nèi)乳制品消費。2018年4月12日，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布新一批休閑觀光牧場的名單，黑龍江紅星集團食品有限公司旗下的紅星森林有機牧場順利通過專家組審核，成為面向全國推介的休閑觀光牧場。被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點，在“五一”等重點節(jié)假日向社會公開推介。

紅星森林有機牧場，是紅星集團國際化有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的基礎(chǔ)。成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向全國推薦的休閑觀光牧場，是紅星森林有機牧場繼中國最美十大牧場、歐盟標準有機牧場后，又增加的一個權(quán)威且有辨識度的標簽。同時也是紅星國際化有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈繼問鼎德國萊茵質(zhì)量體系認證、德國萊茵產(chǎn)品認證、中國有機認證后，在有機奶源基地建設(shè)上獲得的又一國家層面的殊榮。“紅星集團將以此為契機，加大硬件投入和軟件建設(shè)，叫響牡丹江紅星森林有機牧場的旅游品牌，為牡丹江開辟避暑游、冰雪游之外的牧場旅游產(chǎn)品，豐富牡丹江的工業(yè)旅游項目。”紅星集團董事長鄭俊懷表示。

紅星森林有機牧場 雪城牧場旅游的新地標

休閑觀光奶牛場是現(xiàn)代奶業(yè)的示范窗口。為了有力宣傳我國奶業(yè)發(fā)展成效，促進乳制品消費，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)兩年組織開展了全國休閑觀光牧場推介工作。為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了科學嚴謹?shù)脑u選條件：

宏觀層面，牧場要具有整體規(guī)劃和明確的發(fā)展思路，布局科學合理，配套服務(wù)設(shè)施完善；環(huán)境優(yōu)美，綠色生態(tài)，所提供的休閑活動和產(chǎn)品特色鮮明；實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，具有可持續(xù)的運營能力，達到宣傳產(chǎn)業(yè)、推介產(chǎn)品、引導消費者的目的，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。

微觀層面，對牧場畜禽養(yǎng)殖的基本條件、休閑觀光功能、安全管理制度、運營能力以及環(huán)境友好綠色發(fā)展都做了嚴格規(guī)定。要求牧場配套服務(wù)設(shè)施完善、綠色生態(tài)、科學布局；具有一定養(yǎng)殖規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品安全要求，三年內(nèi)無重大疫病、主要人畜共患病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生；周邊交通便利，有配套景觀、停車、食宿等設(shè)備和導游、講解、咨詢等服務(wù)；牧場衛(wèi)生防疫符合相關(guān)法律法規(guī)和標準要求，制定并執(zhí)行嚴格的防疫制度；開展休閑觀光運營3個月以上，有管理、服務(wù)和推廣團隊；牧場周邊無污染源，采用綠色發(fā)展的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

紅星森林有機牧場，是紅星集團打造國際化有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。高起點布局國際化有機牧場是紅星苦練的內(nèi)功之一。紅星森林牧場憑借突出優(yōu)勢，通過嚴苛審定，在環(huán)境、養(yǎng)殖條件、觀光條件、有機品質(zhì)等多項目上均獲加分，最終成功入圍農(nóng)業(yè)農(nóng)村部休閑觀光牧場新一批推介名單，被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點，在“五一”等重點節(jié)假日向社會公開推介，是國家部委層面對紅星牧場建設(shè)的充分肯定，也是紅星打造中國黑土地的森林綠海中的牧場旅游新地標的起點。

紅星牧場選址于北緯43°-45°世界黃金奶源帶上的中國黑龍江，這里擁有全世界僅有四處的黑土地塊之一，因其性狀好、肥力高，是極其珍貴的土壤資源。這里四季的溫濕度、土壤成分構(gòu)成、水源與降雨條件等因素都非常適宜牧草和奶牛的生長。實現(xiàn)了乳業(yè)發(fā)展環(huán)境的國際化優(yōu)勢；

牧場建設(shè)于森林覆蓋率達到60%以上的旅游避暑勝地——中國雪城牡丹江市，周圍原始森林覆蓋，夏季清涼舒爽、綠草茵茵，空氣中負氧離子含量高達每立方厘米6000個，是全國空氣質(zhì)量較高的地區(qū)之一，占據(jù)了觀光牧場的獨特生態(tài)優(yōu)勢；

牧場先期設(shè)計規(guī)模奶牛存欄3000頭，從澳大利亞進口荷斯坦奶牛，按照歐洲先進的牧場管理模式運營，邀請荷蘭專家定期駐場進行牧場種植、奶牛養(yǎng)殖的管理。牧場軟硬件完全按照荷蘭專家指導的國際標準建設(shè)，堅持“牛的健康，牛的舒適，牛的快樂”牛性化飼養(yǎng)管理。牧場和所生產(chǎn)牛乳已通過中國有機產(chǎn)品認證和歐盟有機產(chǎn)品認證。牧場所產(chǎn)牛奶全部為有機生鮮乳。藉此紅星森林牧場確立了產(chǎn)業(yè)高度的國際化優(yōu)勢。

2016年，紅星集團與荷蘭公司合作，引進荷蘭優(yōu)質(zhì)牧草—黑麥草及配套技術(shù)，實施牧草種植項目。黑麥草、苜蓿草和本地青貯玉米種植，生產(chǎn)過程完全按照有機標準執(zhí)行。在糞污處理方面，引進德國先進的沼氣發(fā)電設(shè)備和技術(shù)，利用糞污發(fā)酵產(chǎn)生的氣體發(fā)電，現(xiàn)已成功并入國家電網(wǎng)運行；沼渣作為牛的墊床和有機肥，沼液作為優(yōu)質(zhì)有機肥還田。糞污的無害化綜合處理為高寒地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)走出了一條綠色環(huán)保的新路。形成了綠色循環(huán)發(fā)展的環(huán)保優(yōu)勢。

2017年4月，天野有機森林牧場以優(yōu)美的自然景色、科學的牛性化管理、真正的有機奶源被評為中國最美十大牧場。

休閑觀光牧場 了解“紅星品質(zhì)”的窗口

被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向全國推介為休閑觀光牧場，同時納入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點，在“五一”等重點節(jié)假日向社會公開推介，是對牧場的鼓勵，也是監(jiān)督和鞭策。農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)部對此要求，牧場需要進一步完善基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，加強疫病防控和安全生產(chǎn)管理，推進牧場設(shè)施現(xiàn)代化、管理規(guī)范化和宣傳公益化發(fā)展。要引導休閑觀光牧場加強與旅游、文化、康養(yǎng)、體育等產(chǎn)業(yè)深度融合，推動產(chǎn)業(yè)向“產(chǎn)品+服務(wù)”轉(zhuǎn)變。要積極推進休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程實施，鼓勵因地制宜開展牧業(yè)嘉年華、休閑牧業(yè)特色村鎮(zhèn)等推介活動，公布牧場交通指示圖、自駕路線、預(yù)約熱線等服務(wù)信息。

這與紅星集團的發(fā)展戰(zhàn)略不謀而合。以牧場為起點的“種、養(yǎng)、加、銷”有機全產(chǎn)業(yè)鏈最后的指向是產(chǎn)品。2017年8月3日，中國國家藥品食品監(jiān)督管理總局發(fā)布嬰幼兒配方乳粉首批注冊名單，紅星歐貝星有機嬰幼兒配方奶粉，是首批名單中唯一的有機奶粉品牌。更為耀眼的是，歐貝星還是目前中國唯一獲得德國萊茵公司產(chǎn)品認證和中國有機產(chǎn)品認證的雙標奶粉。紅星集團旗下另一款嬰幼兒配方奶粉—啟冠系列，也是采用紅星天野森林有機牧場的奶源。

紅星集團依托國際化有機全產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)的有機巴氏鮮奶、有機酸奶、有機零添加酸奶等產(chǎn)品也相上市，其中林海雪原有機巴氏鮮牛奶主要成分為有機生牛乳，通過了中國有機認證，采用85%度低溫巴氏殺菌工藝，能夠瞬間殺死致病微生物，最大限度保留牛奶中的有益菌等營養(yǎng)成分，低溫儲藏保質(zhì)期突破性地達到了15天。目前已銷往北京、上海、杭州、廣州、深圳等國內(nèi)一線城市。

下一步，紅星集團將依托休閑觀光牧場項目建設(shè)，在旅游產(chǎn)品開發(fā)、牧場旅游配套建設(shè)、公益化宣傳、旅游服務(wù)+產(chǎn)品的方向上加大投入，通過牧場旅游常態(tài)化的開展，將國際化高標準的奶源基地建設(shè)通過觀光旅游向公眾全面放開，展示中國奶制品的自信和紅星產(chǎn)品的品質(zhì)根基。