9月25日至28日，習(xí)近平主席深入黑龍江實(shí)地了解東北發(fā)展情況。他在調(diào)研中強(qiáng)調(diào)：“東北地區(qū)是我國重要的工業(yè)和農(nóng)業(yè)基地，維護(hù)國家國防安全、糧食安全、生態(tài)安全、能源安全、產(chǎn)業(yè)安全的戰(zhàn)略地位十分重要，關(guān)乎國家發(fā)展大局。要貫徹新發(fā)展理念，加快綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合、綜合施策，確保黑土地不減少、不退化。”

紅星集團(tuán)喜迎“豐收節(jié)”，養(yǎng)牛收貯工作忙 

此時此刻，位于黑龍江省牡丹江市的紅星森林有機(jī)牧場迎來了今年的豐收季，黑色的土地上洋溢著豐收的喜悅。

紅星集團(tuán)在春季時翻整了位于牡丹江市五林鎮(zhèn)四崗村、五林鎮(zhèn)五星村、樺林鎮(zhèn)南城子村的2萬畝有機(jī)土地，于5月5日正式開始播種。眾所周知青貯是一項(xiàng)突擊性工作，事先要把青貯窖、青貯切碎機(jī)或鍘草機(jī)和運(yùn)輸車輛進(jìn)行檢修，并組織足夠人力，以便在盡可能短的時間完成。青貯的操作要點(diǎn)，概括起來要做到“六隨三要”，即隨割、隨運(yùn)、隨切、隨裝、隨踩、隨封，連續(xù)進(jìn)行，一次完成。原料要切短、裝填要踩實(shí)、窖頂要封嚴(yán)。

玉米青貯飼料是將切碎的新鮮玉米秸稈，通過微生物厭氧發(fā)酵和化學(xué)作用，在密閉無氧條件下制成的一種適口性好，消化率高和營養(yǎng)豐富的飼料，是保證常年均衡供應(yīng)家畜飼料的有效措施。用青貯方法將秋收后尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期保存下來，可以很好地保存其養(yǎng)分，而且質(zhì)地變軟，具有香味，能增進(jìn)奶牛食欲，解決冬春季節(jié)飼草的不足。同時，制作青貯料比堆垛同量干草要節(jié)省一半占地面積，還有利于防火、防雨、防霉?fàn)€及消滅秸稈上的農(nóng)作物害蟲等。與干草料相比，玉米青貯料具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1.均勻供給，營養(yǎng)豐富：青貯減少營養(yǎng)成分的損失，提高飼料利用率。一般曬制干草養(yǎng)分損失20%-30%，有時多達(dá)40%以上，而青貯后養(yǎng)分僅損失3%-10%，尤其能夠有效地保存維生素。

2.適口性好，消化率高：青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好，消化率高。

3.提高產(chǎn)奶量：大量的飼喂實(shí)驗(yàn)表明，飼喂青貯飼料可使產(chǎn)奶家畜提高產(chǎn)奶量10%-20%，提升幅度受青貯原料的營養(yǎng)含量及青貯后品質(zhì)的影響。

4.制作簡便，成本較低：青貯是保持青飼料營養(yǎng)物質(zhì)最有效、最廉價(jià)的方法之一。

5.充分利用，減少污染：青貯玉米，實(shí)現(xiàn)了資源的充分利用，減少了燃燒秸稈造成的環(huán)境污染，迎合國家環(huán)保政策，達(dá)到節(jié)耗的目的。

6.保存時間長：青貯原料一般經(jīng)過40天至60天的密閉發(fā)酵后，即可取用飼喂家畜，保存得當(dāng)?shù)那噘A飼料可以存儲幾年的時間。

“糧改飼”品質(zhì)始終如一，踐行國際化有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

有機(jī)青貯的收割時間判斷也至關(guān)重要，由于種植面積廣，分布不均，收割時間的判定，決定了作物的好壞，過早的收割，青貯玉米的干物質(zhì)低，水分過多流失；過晚的收割會造成淀粉值的升高，從而影響發(fā)酵。準(zhǔn)確的收割時間判斷保證了青貯玉米蛋白含量在65％～70％、干物質(zhì)31～32。符合有機(jī)青貯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。作物留茬30-40CM，超越了去年的10-20cm，降低了木質(zhì)素，提高了5%-10%牛的消化率，可謂是又一創(chuàng)新突破。并且所有收割的青貯玉米不僅通過了中國有機(jī)認(rèn)證，更是獲得了歐盟有機(jī)認(rèn)證，完全符合所有有機(jī)認(rèn)證相關(guān)要求。

為了保證有機(jī)作物的完善性，紅星集團(tuán)投入大量資金、人力、物力，還特聘內(nèi)蒙畜牧農(nóng)業(yè)專家梁博士為技術(shù)人員進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，從收割到壓窖，再到封窖，全程跟蹤指導(dǎo)，保障了有機(jī)飼料的營養(yǎng)全衡性，使奶牛更易吸收，營養(yǎng)更均衡，保證產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)有機(jī)奶，并施展“草變奶”的神奇魔法。在自產(chǎn)自供的前提下，樹立“為養(yǎng)而種、以養(yǎng)帶種，種養(yǎng)結(jié)合”的理念，通過過腹轉(zhuǎn)化增值，推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、畜牧業(yè)提質(zhì)節(jié)本增效，保障有機(jī)100%。

為了保證有機(jī)品質(zhì)，我們紅星集團(tuán)采取自種的方式，不使用化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑。遵循大自然規(guī)律，恢復(fù)到20年前的耕種習(xí)慣，全部采用人工除草、自然輪番。因?yàn)檗r(nóng)藥、化肥對人體的傷害越來越大，所以紅星集團(tuán)為了給老百姓、特別是孩子提供安全健康的奶制品，采用全有機(jī)種植。

按照今年發(fā)展趨勢，紅星集團(tuán)將繼續(xù)調(diào)整產(chǎn)業(yè)種植布局，品種多樣性的自產(chǎn)種植，如苜蓿、有機(jī)玉米、黑麥草的種植。預(yù)計(jì)會繼續(xù)降低成本的5%，這也就代表了有機(jī)奶的成本價(jià)格將會有所降低，引深液態(tài)奶及各類奶粉的生產(chǎn)成本也會陸續(xù)降低，從而引導(dǎo)銷售價(jià)格降低，使得消費(fèi)者獲得最大的利益，得到最好的營養(yǎng)。

今后紅星集團(tuán)按照習(xí)近平總書記推進(jìn)東北振興的要求，堅(jiān)決落實(shí)新時代東北振興的重點(diǎn)工作，為推進(jìn)龍江全面振興提供堅(jiān)強(qiáng)政治保證。強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，始終保持奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，按照習(xí)近平總書記指引的方向，把責(zé)任扛在肩上，激發(fā)內(nèi)生動力，堅(jiān)定不移走全面振興新路。