9月25日至28日，習近平主席深入黑龍江實地了解東北發(fā)展情況。他在調研中強調：“東北地區(qū)是我國重要的工業(yè)和農業(yè)基地，維護國家國防安全、糧食安全、生態(tài)安全、能源安全、產業(yè)安全的戰(zhàn)略地位十分重要，關乎國家發(fā)展大局。要貫徹新發(fā)展理念，加快綠色農業(yè)發(fā)展，堅持種養(yǎng)結合、綜合施策，確保黑土地不減少、不退化。”

紅星集團喜迎“豐收節(jié)”，養(yǎng)牛收貯工作忙 

此時此刻，位于黑龍江省牡丹江市的紅星森林有機牧場迎來了今年的豐收季，黑色的土地上洋溢著豐收的喜悅。

紅星集團在春季時翻整了位于牡丹江市五林鎮(zhèn)四崗村、五林鎮(zhèn)五星村、樺林鎮(zhèn)南城子村的2萬畝有機土地，于5月5日正式開始播種。眾所周知青貯是一項突擊性工作，事先要把青貯窖、青貯切碎機或鍘草機和運輸車輛進行檢修，并組織足夠人力，以便在盡可能短的時間完成。青貯的操作要點，概括起來要做到“六隨三要”，即隨割、隨運、隨切、隨裝、隨踩、隨封，連續(xù)進行，一次完成。原料要切短、裝填要踩實、窖頂要封嚴。

玉米青貯飼料是將切碎的新鮮玉米秸稈，通過微生物厭氧發(fā)酵和化學作用，在密閉無氧條件下制成的一種適口性好，消化率高和營養(yǎng)豐富的飼料，是保證常年均衡供應家畜飼料的有效措施。用青貯方法將秋收后尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期保存下來，可以很好地保存其養(yǎng)分，而且質地變軟，具有香味，能增進奶牛食欲，解決冬春季節(jié)飼草的不足。同時，制作青貯料比堆垛同量干草要節(jié)省一半占地面積，還有利于防火、防雨、防霉爛及消滅秸稈上的農作物害蟲等。與干草料相比，玉米青貯料具有如下優(yōu)點：

1.均勻供給，營養(yǎng)豐富：青貯減少營養(yǎng)成分的損失，提高飼料利用率。一般曬制干草養(yǎng)分損失20%-30%，有時多達40%以上，而青貯后養(yǎng)分僅損失3%-10%，尤其能夠有效地保存維生素。

2.適口性好，消化率高：青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好，消化率高。

3.提高產奶量：大量的飼喂實驗表明，飼喂青貯飼料可使產奶家畜提高產奶量10%-20%，提升幅度受青貯原料的營養(yǎng)含量及青貯后品質的影響。

4.制作簡便，成本較低：青貯是保持青飼料營養(yǎng)物質最有效、最廉價的方法之一。

5.充分利用，減少污染：青貯玉米，實現(xiàn)了資源的充分利用，減少了燃燒秸稈造成的環(huán)境污染，迎合國家環(huán)保政策，達到節(jié)耗的目的。

6.保存時間長：青貯原料一般經過40天至60天的密閉發(fā)酵后，即可取用飼喂家畜，保存得當?shù)那噘A飼料可以存儲幾年的時間。

“糧改飼”品質始終如一，踐行國際化有機乳業(yè)全產業(yè)鏈

有機青貯的收割時間判斷也至關重要，由于種植面積廣，分布不均，收割時間的判定，決定了作物的好壞，過早的收割，青貯玉米的干物質低，水分過多流失；過晚的收割會造成淀粉值的升高，從而影響發(fā)酵。準確的收割時間判斷保證了青貯玉米蛋白含量在65％～70％、干物質31～32。符合有機青貯質量標準。作物留茬30-40CM，超越了去年的10-20cm，降低了木質素，提高了5%-10%牛的消化率，可謂是又一創(chuàng)新突破。并且所有收割的青貯玉米不僅通過了中國有機認證，更是獲得了歐盟有機認證，完全符合所有有機認證相關要求。

為了保證有機作物的完善性，紅星集團投入大量資金、人力、物力，還特聘內蒙畜牧農業(yè)專家梁博士為技術人員進行針對性的培訓，從收割到壓窖，再到封窖，全程跟蹤指導，保障了有機飼料的營養(yǎng)全衡性，使奶牛更易吸收，營養(yǎng)更均衡，保證產出優(yōu)質有機奶，并施展“草變奶”的神奇魔法。在自產自供的前提下，樹立“為養(yǎng)而種、以養(yǎng)帶種，種養(yǎng)結合”的理念，通過過腹轉化增值，推進種植業(yè)結構優(yōu)化升級、畜牧業(yè)提質節(jié)本增效，保障有機100%。

為了保證有機品質，我們紅星集團采取自種的方式，不使用化肥、農藥、殺蟲劑。遵循大自然規(guī)律，恢復到20年前的耕種習慣，全部采用人工除草、自然輪番。因為農藥、化肥對人體的傷害越來越大，所以紅星集團為了給老百姓、特別是孩子提供安全健康的奶制品，采用全有機種植。

按照今年發(fā)展趨勢，紅星集團將繼續(xù)調整產業(yè)種植布局，品種多樣性的自產種植，如苜蓿、有機玉米、黑麥草的種植。預計會繼續(xù)降低成本的5%，這也就代表了有機奶的成本價格將會有所降低，引深液態(tài)奶及各類奶粉的生產成本也會陸續(xù)降低，從而引導銷售價格降低，使得消費者獲得最大的利益，得到最好的營養(yǎng)。

今后紅星集團按照習近平總書記推進東北振興的要求，堅決落實新時代東北振興的重點工作，為推進龍江全面振興提供堅強政治保證。強化責任擔當，始終保持奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，按照習近平總書記指引的方向，把責任扛在肩上，激發(fā)內生動力，堅定不移走全面振興新路。